Acondicionamiento de la carne para su uso industrial
DIRIGIDO A
Profesionales del sector de la Industria, que deseen estar altamente cualificados, y puedan ser considerados dentro del sector como una pieza fundamental para el buen funcionamiento de dichas infraestructuras
MODALIDAD
- Modalidad e-learning:50 horas
- Modalidad presencial:20 horas
- Modalidad Aula Virtual:20 horas
OBJETIVOS
Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos.Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
GESTIÓN DE BONIFICACIONES
En AdelantTa somos expertos en la gestión de bonificaciones de FUNDAE si desea que le realicemos el proceso completo para poder hacer uso de los créditos para la formación de los dispone su empresa.