DIRIGIDO A

Profesionalees que necesiten obtener los conocimientos para organizar y controlar los establecimientos de alojamientos turísticos y del canal HORECA, tanto en el ámbito hotelero como extrahotelero y extraturístico.

MODALIDAD

• Modalidad e-learning:60 horas
• Modalidad presencial:24 horas
• Modalidad Aula Virtual:24 horas

OBJETIVOS

Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.Elegir o idear formas y motivos de decoración aplicando la creatividad e imaginación.Seleccionar técnicas gráficas adecuadas para la realización de bocetos o modelos gráficos.Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios tales como tamaño materias primas que se vayan a emplear forma color etc.Realizar los bocetos o modelos gráficos aplicando las técnicas necesarias.Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.

GESTIÓN DE BONIFICACIONES

En AdelantTa somos expertos en la gestión de bonificaciones de FUNDAE si desea que le realicemos el proceso  completo para poder hacer uso de los créditos para la formación de los dispone su empresa.

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